新加坡旅游网

　　新加坡是亚洲东南部的一个热带岛国，气候宜人、环境优美舒适，高覆盖率的绿色面积给新加坡带来“花园式城市” 的美誉。除此之外，新加坡的治安之佳享誉全球，任何时候都可以安全的在街上随意游逛。新加坡的酒楼、餐厅及美食中心遍布全岛，它拥有世界上 30 多个国家盒民族的风味美食。其中，最诱人的要算融合马来人与华人烹调特色的娘惹菜，娘惹是指过去居住在新加坡、马六甲等地的土生华人妇女。由于土生华人一般是早期马来人与华人通婚的后代，因此娘惹美食结合了马来族和华族的烹调特色，是最特别、最精致的传统佳肴之一。例如汤汁混以椰浆的“沙拉”配以酸辣汤汁的马来炒米粉，都是常见的娘惹面食。

　　在新加坡品尝各地风味美食，不仅可到餐馆酒楼、美食广场，更可到当地的露天小贩熟食中心。著名的老巴刹时常，是旅客品尝地道食品的最佳场所。驳接码头、克拉码头和 CHIJMES (吉美斯)则是享受户外晚餐的首选。

　　鱼尾狮公园

　　位于鱼尾狮公园高八公尺，外形半狮半鱼的鱼尾狮像，矗立于新加坡河河口，为林南生先生的创作，也是今日新加坡观光旅游的表征。

　　新加坡动物园

　　位于万里湖路。全开放式，不设栅栏和兽笼。1600多只动物在此过着自由自在的生活。行驶于老式铁轨上的迷你蒸汽火车，将带您畅游整座动物园。「原始王国」里饲养着无数只猿，嬉戏于护城河所环绕的六座岛上。「南极乐园」中有条长24公尺的观赏厅，让游客尽情欣赏加利福尼亚海狮及企鹅的生态。

　　新加坡植物园

　　位于纳比雅路/古鲁尼路，占地52公顷的新加坡植物园内，培植二千多种的多年生植物，其中包括诸多名贵罕见的品种。

　　裕廊飞禽公园

　　位于裕廊山顶，占地20.2公顷，是新、马地区规模最大的。飞禽公园拥有世界各地超过600种不同品种的鸟类，总数超过8千只。

　　史丹福莱佛士爵士雕像

　　为纪念新加坡的开国元勋史丹福莱佛士爵士，新加坡共有二座他的雕像。

　　市政厅

　　位于圣安德烈路，市政厅和高等法院比邻而立，耗资二百万，落成于1929年，原名为市府办公厅。

　　高等法院

　　位于圣安德烈路，紧邻市政厅，落成于1939年，由政府建筑师德林顿瓦德设计兴建。建筑的主要特色在于采用意大利名家卡瓦利耶鲁道夫诺里的壁画装饰。

　　新加坡和平纪念碑

　　位于美芝路纪念公园，纪念碑由四支70公尺的白色锥形石柱组成，象征新加坡的四大文化，同时也悼念在二次大战日军占领新加坡期间死难的平民。

　　国家历史博物馆

　　位于史丹福路，又名莱佛士博物馆，建于1887年，馆内收藏东南亚各民族的文化精品。

　　新加坡美术馆

　　新加坡美术馆是本区域首间以收藏和展览二十世纪新加坡和东南亚美术为特色的美术馆。它有系统化的美展及美术教育计划和促销策略，属于国际新生代的美术馆。

　　新加坡确实很小，可能就是因为小的缘故，寸土寸金，每一处都要做最完善的最精致的规划，以发挥更大的效益。结果这小更带来魅力无穷。

　　新加坡是一个小而精致的国家。新加坡的面积甚至比许多大型城市还要小一些。虽然面积不大，但是由于融合了华人、马来人和印度人等不同民族带来的各富特色的文化，所以呈现出丰富且多元的风貌，新旧建筑物和谐共存。在新加坡可以体验华人的农历春节、马来人的回教斋戒，还有印度人的灯节。漫步新加坡街头可以轻松感受当地特有的文化情趣。

　　新加坡码头是我前往新加坡时必去的地方。在那里可以坐船游河，观赏新加坡的地标鱼尾狮身像，同时浏览岸上风格独具的建筑。黄昏时分的景色最美丽，金光灿灿的夕阳余晖，投射在新加坡河面上波光粼粼，也映照在河岸边建筑物的墙上、玻璃窗上，闪烁出金黄橙红的光彩，在习习晚风中，夕阳将河水河岸装点得分外美丽。

　　天黑之后，码头更热闹了，停泊的船屋被装饰成特色十足的餐厅，点点灯火映照在水面上，洋溢热带风情，餐厅里提供鲜美的虾蟹，又香又辣的三椒炒蟹是当地的特色菜，硕大的斯里兰卡蟹搭配了胡椒、辣椒，和啤酒一起食用非常过瘾。石板烧烤是另一项特色美食。特选的火山岩经高温烧烤后，拿上餐桌后，石板的温度还可以保持很久。用餐的客人将自己点来的虾、章鱼或菲力牛排等食材放置在石板上，自己烧烤，可以充分控制喜欢的熟度。鲜美多汁的菲力牛排烤至半熟滋味最诱人。

　　游过船河，吃过晚餐，再信步走到邻近码头的酒吧区。新加坡码头今日已转型成为休闲区，昔日却是运输的重要枢纽。货物在此卸下上岸，因此码头附近有许多仓库，如今演变成酒吧区。下了班的人们约了朋友一起来喝杯啤酒。酒吧区附近还有卖烧烤的大排档，在这里可以尝到地道的沙爹肉串。沙爹是一种马来食物，驼黄色的酱汁包含多种香料，撒上花生粉，吃起来有些辣，和许多热带料理一样，可能因为天气热，需要辣味来提振食欲，马来西亚、泰国、印度尼西亚、越南等地的菜都带些辣味。

　　喜欢逛酒吧的人，还可以顺道去附近的莱佛士酒店。这家酒店历史悠久，著名小说家毛姆曾在此住过。虽然酒店设施不如相邻的五星级酒店新颖，但因为附有文化底蕴，且有历史价值，住一晚的费用比一般五星酒店更高。莱佛士的酒吧也是赫赫有名，经典鸡尾酒新加坡司令即发源于此。浅红色香甜的酒汁，不但好看也容易入口，适合不擅饮酒的女性客人。莱佛士的酒吧之所以吸引人，除了拥有名流冠盖云集的历史之外，这里可以随地丢垃圾也是一个原因。新加坡政府以执法严格著名，而新加坡人也以守法闻名。平日街上决不会乱丢垃圾，莱佛士酒吧就提供了一个另类发泄渠道，酒吧地板上满是酒客们随手扔掉的花生壳，行走其上剥剥作响，另有一番趣味。

　　还有一处我特别喜欢的用餐地点，就是沾美广场。沾美广场曾经是一座修道院，建筑拥有超过百年的历史。欧式的风格浪漫典雅，可能原来是天主教修道院的缘故，还散发出一股宁静的气息。有一回我前往新加坡做短暂的讲学，当时好友小袁正在新加坡工作，带我去刚刚完成整修、重新和大众见面的沾美广场，我立刻喜欢上这个地方。优雅的用餐环境，风味地道的西餐，晚上在灯光和音乐的烘托下散发出宁静浪漫的气氛。在这里喝杯红酒，真是一大享受。

　　后来我问起新加坡的朋友，才知道沾美广场是一处新开放的休闲商业区，结合古迹保护和餐饮业，让大众有更好的机会亲近老建筑。而餐饮业除了承诺决不对建筑本体造成伤害，还会负担维修费用。当然还有增加税收，可说是一举数得。悠游其间的客人，在品尝美食和美酒之余，还可以一发思古之幽情，让用餐环境有了更丰富的遐想空间。

　　新加坡确实很小，可能因为小的缘故，寸土寸金，每一处都要做最完善最精致的规划，以发挥更大的效益。以新加坡的机场为例，不但是东南亚连接欧美交通枢纽，同时是吸引购物族的大型免税商场。机场里的热带阔叶植物和鲜艳的兰花，更是让初抵新加坡的旅客，立刻感受到花园城市的美誉不是浪得虚名，为了方便在新加坡转机而做短暂停留的旅客有机会一窥新加坡风情，机场还提供有半日游的行程供旅客选择。

　　善用老资源，发挥新创意，再加上体贴消费者的心意，商业适度地和文化结合，可以让休闲产业呈现出更诱人的风貌。

　　要看演出吗？走，到博物馆去。

　　没错，新加坡国家博物馆除了是参观文物、了解历史的地方外，现在也渐渐成为一个观赏戏剧和舞蹈等艺术表演的场所。

　　然而，对新加坡国家博物馆副馆长和节目策划陈文辉而言，这也是顺应世界潮流。

　　他说：“亚洲传统艺术都是很重要的历史遗产，但却是非文物性的，我们不可能像摆设橱窗般把这些传统艺术摆在博物馆中。为此，一些博物馆如美国布鲁克林博物馆(Brooklyn Museum)，已经开始有越来越多的艺术演出。”

　　陈文辉主要负责的是配合博物馆展览，进行各种周边的演出、视觉展览或电影观摩。如去年国家博物馆举办了阿拉伯文化展览——“生活在新月下”，陈文辉便配合相应展览，策划了一系列的演出和摄影展。

　　目前，国家博物馆有一个可容纳240人的黑箱剧场，供舞蹈、戏剧演出和电影放映。另外，博物馆的花园也经常有音乐表演和电影放映，节目丰富多样。

　　陈文辉表示，不少艺术工作者都对在国家博物馆搞演出极感兴趣。“我想，艺术工作者都是爱思考的人，喜欢思索历史和艺术的互动关系，在博物馆演出对他们或观众来说，自然是很吸引人的事。”

　　值得一提的是，陈文辉在策划节目时，注重表演者和所展览文化的对话。目前正在举行的罗浮宫古希腊珍藏展，陈文辉也策划了两个演出和电影观摩，他找的表演团体并非来自希腊，而是来自荷兰及土耳其，其中一个名为《当我们紧系着彼此》的演出，5名荷兰演员有如希腊雕像般静止不动，靠故事叙述和独白，却让舞台产生变化无穷的动感。

　　他也指出，由博物馆所策划的演出剧目，与一般艺术节演出不同，它更具有主题性，策划者必须更主动地去编排各项节目，有时甚至得花上几年时间构思。

　　博物馆曾委托不少新加坡当地艺术工作者制作新节目，如拍摄了“新赛凤”福建歌仔戏团的纪录片、编排舞蹈作品《搏击会》等，都是概念新颖，花上至少半年时间制作出来的新节目。

　　陈文辉说：“我们的节目，就像历史一样，必须等着时间慢慢发酵。”

　　以出国购物的形式过年？没错，春节前或春节期间，越来越多的小资们选择以购物为主、观光为辅的旅游形式过春节；香港当然是广州乃至内地女人购物地图中的首选，但在越来越多港货充斥内地之后，时尚达人又将购物的触角伸得更远。新加坡就是境外购物的一个好选择，签证容易，四个小时左右的飞行时间刚刚好，一年都是夏季的气候特点免去了带大包小包衣服的麻烦，更重要的是，一次性近距离地接触到许多国际品牌，又是满足女人虚荣心的一大吸引力。

　　1机场是起点也是终点

　　在出发前，已经听不少人说过，新加坡樟宜国际机场的购物便利、大牌很多，当我们真的到达机场，第一感觉是“名不虚传”，不少国际大牌上立着SALE的牌子更是诱人。在这里，还没正式踏入新加坡界内，你就可以开始新加坡的购物之旅，但最好以看款式记价格为主；而离开那天，你也可以再花一两个小时的时间再逛机场，一来办退税，二来在与市区价格比较后再去淘宝。

　　樟宜机场很大，分为了三个区，第三个区还是最近才正式运营，区与区之间有免费的地铁带你穿梭。除了LV，这里似乎容纳着所有的大牌，而对于购物迷来说，机场的诱人之处还包括一些二线品牌的大幅度打折，尤其是钱夹、包包和太阳眼镜，这些往往是最容易打折的单品，如果遇到有喜欢的，一定不要错过。三个区的品牌有些重叠，因此如果时间不太够的话，老老实实呆在一个区把那些店逛完就已经很好了。

　　Tips:

　　机场大部分商品都标两个价格，一个是“TAXFREE”，即不含7%消费税的价格，另一个是含税价格。游客在机场购物是直接按照“TAXFREE”收费，这点比市内好，因为市内的商场虽然也标示可以退税7%，但商场往往要收2%-3%的服务费，因此最后到手的退税通常只有4%-5%。

　　2乌节路一次性把品牌背上身

　　女人们都有大牌情结，而新加坡大名鼎鼎的乌节路就是齐集大牌的必逛之地。作为世界十大商业街之一，乌节路的产品类别很丰富，追大牌的小资们可以在这里悉数找到国际一线及二线大牌当季新品或限量版，喜欢特别款式的，这里亦有一些当地很出名的品牌，价格实在款式亦摩登。

　　还未正式进入乌节路，你会看到一栋印有抢眼DFS标志的大楼，这座一共有四层的商店就是著名的免税商店，它与机场里的免税店是同一个集团，所以打折情况大致相同，但店铺更大更多，如果办张免税店的一日会员卡，在某些店还可以拿到折上折的优惠。

　　在乌节路上，有家商场叫先得坊(Centrepoint)，而里面的Robinsons就是美容狂人们必逛之处，这里是新加坡最出色、赢得最多奖项的商店，里面的护肤品品牌很全(除了没有HR)，而且常会有些独家的促销活动，倘若碰上促销品恰巧是你想买的，那就非常非常抵买了。

　　你也可以百丽宫(Paragon)，这里的高档品牌很齐全，集中在一楼和二楼。这里最能体验新加坡购物的好处，对于在国内很少逛大牌店的人来说，这些店人来人往、亲和力十足，你可以随性地背起一个十多万的包包对着镜子自我欣赏，完全不用有心理压力。这里有LV、Gucci、Fendi、Celine、 Prada等等大牌，不过除非有打折，不然买大牌，香港比新加坡略便宜。

　　Tips:

　　逛乌节路，DFS免税店和新达城是不可不逛的两大铺点，那里产品丰富、品牌集中，是节省时间和体力、保证品质和眼力的首选地。

　　3VivoCity巨无霸的精致诱惑

　　在新加坡，圣淘沙是一定要去的，因为那里有新加坡最漂亮的海滩；而去圣淘沙，VivoCity又是购物精们必要去的，因为它是新加坡最大的购物商场，也是一个巨大的购物和娱乐中心。

　　如果之前逛的机场和乌节路都让你有点买不下手，那么你在VivoCity就会有更高的购物热情，因为Vivo里面的品牌还是蛮大众化的，高一点的牌子也就是Furla、DKNY这个类别，大部分的品牌非常适合普罗大众，例如GAP、Apple、Zara、Mng等，在这里都有超大的场子，试衣间也多，不需要排队。国内有的一些牌子Bata、Joy&Peace等这里也可见到，价格比国内略便宜一些。Zara、Mng等快时尚消费品牌，价位也和香港差不多，只是款式上有些不一样。

　　Tips:

　　Vivo吸引女人的，应该是它的购物环境真的很小资，电影院、玩具城、零食店、宠物店、书店，还有气势颇大的食肆一条街以及散落在服饰店铺之间的一些露天咖啡厅及西餐厅，这些让Vivo变得非常立体且弥漫着一种别样的小资情调。

　　新加坡刷卡锦囊

　　乌节路大部分商店都可以刷银联卡，但并不是所有商店都贴有银联标识，结账时可主动询问收银员。

　　在可受理银联卡的商户中消费时，请主动告知收银员你要选择银联网络，之后，收银员会拿出银联网络专用终端为您服务，几秒钟后您就可在清楚显示消费金额(签购单上会同时显示消费的新币和用当日汇率换算的人民币数)的签购单上签名即可。

　　DFS免税店都可刷银联卡，刷双币种卡记得提醒收银员选银联网络。

　　由于新加坡商品的价格都包含了7%的消费税，而对于国外游客则可以在出境时退回这部分税。购物消费满100新元时，请向零售商展示护照索取消费税回扣券或支票，并于返回时在机场领取退税。

　　对于没有密码的信用卡，在交易时需随便输入几个数字。

　　新加坡几乎所有ATM都可用银联卡取款，需要现金可以随时提取，不必随身携带大量新币。

　　在新加坡当地DBS银行、花旗银行、大华银行、OCBC银行的ATM可方便的用银联卡取现，并且均提供了中文界面，方便、安全、快速。

　　上个月去了趟新加坡，美食颇丰，不过我以为最味美的还要数辣椒蟹了。

　　那是在圣陶沙的美食坊，在沙滩上疯了许久以后，我寻味而回，发现同伴们双手并用，在享受大螃蟹的蟹钳。这不就是导游老在车上和我们唠叨的，说是一定要尝尝的美味———辣椒蟹吗？我也去美食作坊点了一只，笑吟吟的老板娘，从玻

　　璃箱里捉起一只鲜活的大青蟹，过磅，一斤多，折人民币120多块。

　　很快那青蟹已经改换了衣装，红艳艳的一大盘卧在浓浓的酱里面(旁边还点缀着一棵小香菜)。拿筷子掀了大壳，先来个蟹身段。嘬一口裹在外面的酱，番茄酱加新鲜的红辣椒碎，马上把我的味蕾来了个全体总动员，酸、辣、鲜，又略带一点点甜味；咬下薄薄白白的壳，用舌头卷进蟹肉，紧紧实实，丝丝相扣，与舌内犹存的鲜辣酸甜混在一块，可以听到咽喉肠胃传来的欢呼声。我已经顾不上矜持了，用手吧！

　　最后除了空空的壳，只剩下一大堆酱，我舍不得浪费，把白米饭倒进去。

　　回到家中一直揣摩着，自己也烧烧看，让家人也尝尝这世间美味。

　　[材料]青蟹(450克)，菜油3大匙，蒜头(切碎)8瓣，新鲜红辣椒(切碎)1只，鸡蛋1只，新鲜柑橙或柠檬(榨汁)1茶匙，香菜1棵。

　　[调味料]水1杯(200毫升)，番茄酱5大匙，糖1.5-3大匙，玉米粉1.5大匙，豆瓣酱1大匙，盐1/4茶匙。搅拌均匀备用。

　　[做法]将蟹钳剪掉，盖掀去除鳃备用；以高火烧热油锅后倒入蒜头炒约一分钟再加入红辣椒炒至出味；倒青蟹入锅中，然后翻炒至螃蟹壳开始呈现红色；接着把调味料倒入炒匀，加盖再煮至螃蟹壳变成红色；将鸡蛋打散倒入锅中煮熟，淋上酸柑汁或柠檬汁，装盘点缀香菜。

　　新加坡，又名狮城。公元1150年左右，苏门答腊的室利佛逝王国王子乘船到达此岛，看见一头黑兽，当地人告知为狮子，遂有“狮城”之称。

　　初识

　　面前屏幕的《虎胆龙威4》正进行在激烈之处，一个偏听偏信的美国飞行员在冲着布鲁斯威利斯开的大卡车狂扫，并且顺便毁掉了一座高架桥。在屏幕上一片火光四起的时候，新加坡浓重的绿色就那么一下子突然降临了。

　　新加坡，又名狮城。公元1150年左右，苏门答腊的室利佛逝王国王子乘船到达此岛，看见一头黑兽，当地人告知为狮子，遂有“狮城”之称。应新加坡旅游局的邀请，我们这次来到新加坡是为了参加这里的太阳节(sun festival)活动。下飞机后和潮湿闷热的空气一起迎上来的，是我们笑眯眯的导游DICK。在今后的几天他将带我们走遍新加坡的大街小巷，吃遍山珍海味，并且为我们这些不服从安排指挥的媒体伤透脑筋。每当我们中的一个人跑到不知道什么地方的时候，他就陷入了无尽的忧虑之中，这让他看起来有点像著名影星周星驰。当然我们都是好人，也绝不会做出因为喜欢看他发愁而频繁失踪的事情。闲聊之间，我们就来到了下榻的华星酒店。

　　新加坡是世界最小的20个国家之一，国土面积算上外岛也仅有682.7平方公里，所以到任何地方都不会超过半个小时。这时候正是临近傍晚，但是气温依旧维持在27、8摄氏度的样子，这里没有冬季，永远阳光灿烂。

　　作为接风，我们的晚餐安排在浮尔顿酒店(fullerton hotel)，这座矗立于新加坡河畔的浮尔顿酒店由历史悠久的新加坡邮政总局改建而成，近日更被国际权威旅行杂志《Conde　Nast　 Traveler》评选为全亚洲最佳的75家酒店中的第一名。在进去之前，我们先在新加坡河畔转了一会，看到几对新人在这里拍照。就这样不明所以地成为别人婚照中的背景。河畔的台阶上有两只猫咪雕塑，它们是大名鼎鼎的 “新加坡猫”，地位相当于中国的熊猫。这边两猫依偎情深，那边有情人终成眷属，相映成趣。

　　腹中饥饿，走进浮尔顿酒店。一楼的中庭大堂有一个庭园餐厅 (The Courtyard)，供应英式下午茶及种类繁多的巧克力甜品自助餐。酒店顶部还有一个灯塔，内藏有San Marco餐厅，专营精致昂贵的意大利菜肴。本以为新加坡是个热带岛国，满大街都会是本地海鲜，热带水果这些吃食。没想到新加坡太小了，小到既没有土地种水果，也没有渔船出海打鱼。所有的海鲜、水果、肉蛋奶等食品都是从临近国家进口的。据说连自来水都是来自别处。餐厅就坐的大多是英国人和华人，服务员则多是马来人和印度人。西餐一上来就是炸虾，听侍者介绍说，新加坡本地人爱吃油炸和甜的食品。这种饮食习惯很大一部分来自于马来人，所以我们刚才见到的很多马来姑娘身材健硕，也就不足为奇了。不过晚餐的丰盛自是没有话说，六道菜吃了一个半小时，一身疲劳在风卷残云中消失殆尽。

　　夜色

　　随着夜幕降临，克拉码头(Clarke Quay)闪耀的灯光在向我们招手了。这里是新加坡年轻人最热衷的夜店所在。刚下车就看见一个蘑菇式的大伞，大约有十几米高，把下面的几家酒吧罩在其中。 DICK告诉我们说政府为了避免下雨淋湿酒吧放置在室外的桌椅，同时也为了通风，特地造了这两只大伞。这里到处霓虹灯闪烁，好像过节一般。年轻人三五成群，出入各色酒吧。有服务生身着橙色热裤的猫头鹰(hotters)酒吧，也有包括贝克汉姆、国际巨星麦当娜等都是熟客的英国厂牌MoS。据说具有西班牙岛屿风情chill-out音乐的著名Cafe del Mar俱乐部也将马上在此开设分店。不过我们并没有去这些国际大厂，而是选择了一家叫做诊所(clinic)的酒吧。这里位于克拉码头的拐角处，每个桌子都是冷冰冰的手术台，座位都是轮椅，坐在上面之后，上方一盏巨大的无影灯打在头顶，侍者不一会送来吊瓶一个，挂在铁架子上，里面盛满红色或绿色的液体，直接通过一个可以调节滴速的小管吸入口中。座位和座位之间都是屏风相隔，这可不是什么中式屏风，而是货真价实的医院屏风。不管去哪个酒吧，都别忘记点一杯 “新加坡司令”，酒色是透明的鲜红，香甜可口。男女咸宜，老少不拒，若在手术台前饮用更佳。

　　奇怪的是，这里的酒吧总是传出阵阵中文歌声，不禁勾起我们的思乡之情。原来最近新加坡的流行时尚是中文歌曲，虽然我对这里在英语氛围里长大的年轻人是否能听懂中文歌曲抱怀疑态度，但是这些受到台下年轻人追捧的确实是来自北京的乐队。DICK说要是我们到卡拉ok厅的话，那么满耳都会是中文歌曲。没想到在国内不景气的原创市场在新加坡这里竟然成了金元宝，诸位国内致力于原创音乐的朋友们，不要气馁，想到遥远的东南亚酒吧中一位马来西亚小伙子和邻桌的一位印度姑娘在某个夜晚随着中文歌曲微微摇摆，还是满怀欣慰的吧。

　　绿狮

　　新加坡这个小岛触目皆是绿色，每一棵树木在政府那里都有编号，定期检查健康状况。所以总有人说这里是个花园国家，新加坡人就是最称职的园丁。新加坡人的习惯是，每天早上出来跑步，然后在附近吃早茶，我们第二天的早餐就安排在这里的姜花餐厅(Halia Restaurant, Botanic Gardens)，周围是热带雨林般的高树林立，早上持续两个小时的一场雨让每片树叶都呈现出刚好的晶莹，新加坡国花“卓锦·万代兰”有2米高，横亘在头顶。吊扇微微转着，食物烹调得恰到好处，面包微脆，色拉清香，最享受的还是每次抬头，看着周围绿意盎然，水汽蒸腾出的淡淡水雾在林间环绕，胃口一时大开，连整个植物园的香气都一口吞了下去。

　　说起新加坡，很多人都会想起那个鱼尾狮的造型。这个矗立于浪尖的狮头鱼雕塑首次亮相于1964年。高8.6米、重达70吨的鱼尾狮塑像是已故新加坡著名工匠林浪新制作而成。鱼尾狮原本立于海滨桥旁的鱼尾狮公园，是极受欢迎的旅游景点。后来由于雕塑背后是海滨大桥，很多居民和游客反映说这里拍出的照片很不好看，背景上总有个桥墩子破坏形象。为了让人民照出一张好照片，政府竟然也就将鱼尾狮像迁址到离原址120米处，与浮尔顿1号毗邻。在我们参观完狮头鱼雕塑，往外走的时候，正见一对印度情侣在水边卿卿我我，好不甜蜜，那位男士还用自己的手机播放着一首印度情歌，十分讲究情调。我和同去的同伴打趣说，应该在他们对面找一对中国男女，用手机放上一首梁祝，来个对歌大赛。

　　小印度

　　和所有的移民城市一样，新加坡的城市也分为很多不同的宗族区域。除了华人、马来西亚人外，新加坡的第三大比例人口就是印度人，占了新加坡人口的7.1%。自然也就有小印度一条街。本世纪初，殖民地当局从印度等地带来大批劳工，从事开路、建桥、建屋等最艰苦的工作，最早居住在此。他们的后裔以及后来前来新加坡从事劳力工作的巴基斯坦、斯里兰卡等海外劳工，由于肤色、语言及生活习惯都很接近，于是纷纷选择居住在这一带。区内有各式各样的印度风味食品、生活用品和文艺用品、书店等专门店，还有印度庙宇等。进这里的财神庙，要左手入、右手出，并且要脱鞋进去。我们去的时候正好是印度屠妖节的亮灯仪式，还赶上个星期天，到处人山人海。本来灯光就不是很亮，印度人又黑，一不小心就撞个满怀。到处看到的都是肤色黝黑、身穿印度传统服装的“拉兹”(电影《流浪者》的男一号)；耳朵听到的是节奏强劲的印度歌曲以及印族妇女手上十几个金属手镯敲击出的悦耳声响；鼻子闻到的，则是融合了印度薰香和咖喱的奇怪味道。小印度有很多购物街就是由穿插在两层楼店屋之间的巷子所组成的购物场所。要是走累了想找个歇脚处填饱肚子，小印度有多家素食餐馆、印度快餐店和较具规模的印度餐馆可供选择，食物种类之多令人咋舌，只要您不在乎用手吃饭的习俗。还有一些比较西化的印度年轻人已经不大去这种老派的餐厅吃饭，他们会选择那种提供印度食品但是都采用套餐方式销售的餐厅，这其实就是变种的印度麦当劳，不过全世界都在快餐化，小小的印度街也在所难免。

　　在新加坡，印度劳工的收入并不是很高，大概月工资合1000新币到1500新币不等(一新币约等于人民币五元)，所以市面上很少有昂贵的东西。十元一条的牛仔裤，十元三盘的vcd，市面上的电影海报也都是宝莱坞的明星，没有一个是白皮肤的好莱坞。可见印度人对于自己载歌载舞的电影模式十分自豪。姑娘们在贩卖印度的 “纱丽”。纱丽通常用一块长6米左右、宽1.1至1.3米的布料做成。穿法是从腰部缠起，最后披盖在肩上或蒙在头上。还有一种植物的涂料，可以在皮肤上画出图案。时间太紧，没有多转，请一位姑娘摆个造型为我拍摄，她手掌托腮，眨动着那双比小燕子大不知道多少倍的眼睛，同时为自己贩卖的指甲油做了广告，一瞬间我回忆起了辛迪克劳馥为某知名品牌的手表所拍摄的广告姿势，国际化啊国际化。

　　入夜，我们驾车来到了位于山区的新兴酒吧——Camp@HOUSE。这里的酒吧是在以前殖民者的居住地建立起来的，位置在远离城区的山丘上(新加坡确实没有能称为山的地方)，不过辗转周折也很值得。

　　这里的酒吧有面朝树林的沙发，有在露台的餐桌，也有大小不同的单间。我们坐在Camp@HOUSE一层的大沙发上，面前就是群山和草地。接待我们的YEAH是个外貌迷人的小伙子，他告诉我们这里经常会在草地上搭上一个大银幕播放电影。而当我们问到室内那独特的涂鸦设计是找哪个设计师来做的时候，他羞涩地说这里是他们自己职员想出来的。墙壁上满是骑摩托的小兔子，放风筝的小女孩，墙角上长了一朵朵的蘑菇，真是不可思议。在我们一行中的女士问到他有没有女朋友的时候，他更加羞涩了，头也更低了，罪过。

　　Tips：新加坡几个不得不去的餐厅

　　自助餐，凯悦大酒店

　　这里的自助餐真的不算丰盛，但都是特色美食。感觉最棒的是餐后的印度拉茶，甜美柔滑的味道唇齿留香。有些食品的味道有些古怪，但是为了体验新加坡特色，也就一定吃了，要是感觉胃口不舒服就喝点特色拉茶，压一下。

　　法餐，Novus新加坡国家博物馆

　　接待我们的金发德国服务生高挑迷人，每道餐都向我们介绍餐品和材料，又是位于国家博物馆里，环境和服务没的说。但是上餐较慢，而且餐品一般。只是吃环境，口味就不必苛求了。

　　中餐，宏仁堂御膳厅

　　有着悠久历史的中餐馆，刚搬到新建立的大型购物商城里，倍受华人的偏爱。有中医坐堂诊脉，为客人介绍适合的食品。个人感觉中医只是点缀，给的只是一些泛泛的营养建议，大家不必太过在意。特别推荐蛋白蚌。

　　中餐，月楼海鲜

　　这里让人留恋的是风景，毗邻大海，温软的海风抚面，让人的身心都静谧下来。露天的游泳池边，非常适合举办户外的婚礼，景色很美。室内的环境一般。

　　西餐，香格里拉圣淘沙大酒店

　　坐落在圣淘沙的香格里拉餐厅面对大海，数不清的货船航行在海面上，当夜幕降临下来，货船上的灯光和天上的星光交相辉映，天上人间。

　　新加坡是一个“想去就去”的国家，一张签证，两年内多次往返有效，让人们对新加坡不再陌生。也许你也已经到过新加坡很多次，但在新年到来之际，新加坡还是有充分的理由吸引你前往。目前，瑰丽夺目的亮灯仪式、震撼视听的音乐剧、热闹火爆的派对、优雅美丽的舞蹈、充满创意的展览、生动有趣的魔术秀等一连串精彩活动正在新加坡热闹上演，新年期间盛装的新加坡绝对不会让你失望。

　　迷离的新加坡河

　　盛装亮点：克拉码头的嘉年华和新年倒数

　　克拉码头曾经是新加坡运输和储藏货物的地方，现在它早已改头换面，成为了新加坡最具青春活力和享乐气氛的场所。白天与夜晚的克拉码头有着不同的风情：白天，这里以二手商品店、古董店和跳蚤市场闻名；日落后的克拉码头则摇身变成了热辣无比的夜间娱乐场。尤其是从12月中旬开始到新年期间，克拉码头还会举办盛大的嘉年华会，今年吸引了超过60家餐馆、酒吧和商店全情参与，绚丽夺目的商品、风味迥异的夜店酒吧定会让你High到流连忘返。

　　在克拉码头，游客还可以欣赏荡漾在醉人的音乐与迷离的灯光下的新加坡河。而如果你是爵士乐爱好者，别错过来自巴黎的爵士歌手Guylen12月份在码头中央广场的表演哦。据说今年的12月31日，克拉码头还将举办“One Music One倒数舞会”，届时这里将呈现四种不同音乐风格的区域，大家可以根据自己喜爱进入灵魂音乐、摇滚音乐、流行音乐和嘻哈音乐区域，并根据不同的音乐主题搭配服饰，在中央广场与来自世界各地的潮人一起度过一个另类的新年倒数舞会。

　　缤纷的花柏山顶

　　盛装亮点：缤纷花柏山顶的魔幻童话城

　　花柏山是新加坡市中心地带的制高点，登临山顶，举目四望，可以俯瞰邮轮码头、新加坡集装箱码头、圣淘沙全岛以及市区建筑的全貌。夜幕降临之后，在花柏山欣赏灯火辉煌的城市夜景最为浪漫。喜欢新鲜的年轻人一定不能错过在山顶餐馆珠宝盒(Jewel Box)举办的魔术灯光秀和下雪秀，61米高的“人造许愿树”在五彩缤纷的灯光以及漫天飘舞的人造雪花的衬托之下，营造出浪漫温馨的节日气氛。你还可以和心爱的人一起，一边品尝美酒大餐，一边在白雪皑皑的童话世界中感受幸福与甜蜜。过后，别忘了到魔术国度欣赏更多别具创意的灯光和现场表演哦。

　　神秘的森林舞会

　　盛装亮点： 动物园的探险森林舞会

　　新加坡动物园被誉为全世界最有特色的动物园之一，它是一个全开放式的动物园，并且采用了如溪流、石壁、植被等大量自然景物将动物和游客分隔开来，几千只动物在类似森林的环境里自由自在地过着悠闲的生活。明年新年期间，主办方将在这里组织最独特的森林舞会，游客们可以盛装前往动物园，过一个前所未有、充满野外探险风味的新年。此外，新加坡的飞禽公园还聚集着600多种、9000多只各类飞禽，园中既有模拟南极洲环境的企鹅馆，也有模仿热带雨林气候的东南亚鸟舍。新年期间，飞禽公园还特别为孩子们安排了一场圣诞老人与海盗秀，剧情是圣诞老人将会面临一项艰难挑战，就是如何让一群凶猛的海盗相信他的存在，并说服他们改邪归正。届时，会说话的黄头亚马逊鹦鹉、葵花凤头鹦鹉，以及其他富有才华鸟儿有份参与表演，肯定叫人大开眼界。

　　丰富的福袋好礼

　　盛装亮点：购物城的福袋好礼

　　新加坡是购物天堂，特别在节日前后，各大商场、专卖店推出了各种促销活动，让你不心动也难。福南数码广场的手机、音响设备及各种计算机配件价格非常优惠，数码爱好者一定要去看看，手表收藏者也会找到多种选择，据说目前在各大商场均可以优惠价选购Nautica、Marc Ecko、Guess 及Victorinox Swiss Army 等名牌手表。在新年期间，包括怡丰城、诗家董、威势马、滨海湾广场等许多店家也将营业到夜间11点至午夜1点之间，让人流连在五彩缤纷的街道上，逛到午夜也不想停歇。

　　除此之外，能够给人最大惊喜的莫过于福袋了。“福袋”源自日本，是一种在过新年才推出的礼袋，每个福袋各有乾坤，买的人在购买时是不知道福袋里的内容的，但是各个福袋上的标价却肯定低于袋内礼品的售价总额，不仅物超所值，还会为接受礼物的人带来意外惊喜。今年，新加坡商场也将推出特色福袋，价格最低20元新币起(约人民币100元左右)，礼品种类包罗了各种时尚的数码电子产品、美味食品、还有美容化妆品、服饰等。如果你鸿运当头，说不定会发现自己的福袋比其他人沉得多，原来里头装了额外的神秘小礼物呢。

　　新年活动一览

　　白色新年舞会

　　时间：12月24日

　　地点：克拉码头The Forbidden City“紫禁城”

　　内容：狂欢热舞迎接节日，可跟随特约DJ播放的音乐，放松肢体摇摆，还能在这里品尝到特别为节日设计的美食和美酒。

　　吃喝玩乐夜未央

　　时间：每周六

　　地点：乌节路

　　内容：乌节路周六晚上推迟打烊，各种购物、餐饮、消闲、娱乐体验多姿多彩，各大购物商场的大减价和丰富活动，可以疯狂逛到深夜11时。

　　刚走出机场，我就喜欢上了这个地方。

　　我刚把手伸出，鹦鹉就三五成群地飞过来，停在我的手臂上和肩膀上，还有一只停在了我的头上！

　　展馆送给我们每人一瓶“新生水”，喝起来甜甜的。

　　新加坡的动物园没有护栏，都是靠山和水来隔开人和动物的，所以大家都是自由的。

　　男女童子军社团主要进行野外生存训练，十几名身着蓝制服的学生跪在草地上刨坑，并架上铁架自制野外炉灶，目的是为了在深山密林中迷路时进行自我营救。

　　刚走出机场，我就喜欢上了这个地方。

　　我刚把手伸出，鹦鹉就三五成群地飞过来，停在我的手臂上和肩膀上，还有一只停在了我的头上！

　　展馆送给我们每人一瓶“新生水”，喝起来甜甜的。

　　新加坡的动物园没有护栏，都是靠山和水来隔开人和动物的，所以大家都是自由的。

　　男女童子军社团主要进行野外生存训练，十几名身着蓝制服的学生跪在草地上刨坑，并架上铁架自制野外炉灶，目的是为了在深山密林中迷路时进行自我营救。　　

　　1月20日 晴

　　今天是我们来到新加坡的第一天。刚走出机场，我就喜欢上了这个地方，我脱掉了厚厚的棉衣，换上了最喜欢的夏天衣服，可以在冬天穿着短衣短裤到处跑，可真好啊！新加坡的树真多啊，几乎把天空都遮住了，树丛中还有很多五颜六色的鲜花，漂亮极了。新加坡的空气也很好，大概是因为树木和花草多吧，空气里都弥漫着清新的香味，闻起来甜甜的，怪不得新加坡被称为花园城市呢！更有意思的是，走在马路上，我们看到了很多穿着美丽长袍的人，老师说那是纱丽，是印度人穿的，而那些头上包着各种花色头巾的人则是马来族的，因为新加坡是个多元种族的国家，我们来到一个地方却能看见那么多种族的风俗，还能吃到他们各自民俗的特色佳肴呢！

　　1月21日 多云

　　今天我们去了新加坡飞禽公园，听老师介绍说这里居住着600多种鸟类、9000多只飞禽呢，我们观看了飞禽表演，最吸引我的就是那些很酷的“放鹰人”了，只要他们一伸手，那些很凶猛的老鹰啊，大雕啊都乖乖地落在他们指定的地方。

　　彩鹦谷也是我很喜欢的一个地方，这里五彩缤纷的鹦鹉自由地飞翔。我们拿了一些糖水和饲料去喂这些活泼可爱的小家伙，我刚把手伸出，他们就三五成群地飞过来，停在我的手臂上和肩膀上，还有一只停在了我的头上！老师说，现在越来越多的鸟儿已经濒临绝种了，新加坡飞禽公园是世界上为数不多的最完善的飞禽保护和展示公园之一，带我们来这里参观，不仅是让我们知道不同鸟儿的特点，还要让我们珍惜它们，保护它们。

　　1月22日 晴

　　今天学习到的知识对我来说真是太重要了，因为我了解到一种新的事物叫做“新生水”。原来新加坡虽然是个岛国，四面是海，但是淡水资源也和世界上很多国家一样非常缺乏。“新生水”就是把各种污水经过高科技处理后，净化提取就可以直接喝了，展馆送给我们每人一瓶“新生水”，喝起来甜甜的，听说连联合国都派人来新加坡学习考察呢！原来以为这样的展馆有点闷呢，但进去后，就给我们看了一个三维的电影，我们还在现场和讲解人员一起做了很多游戏呢，可有意思了，参观结束后，我们大家还舍不得和讲解的“眼镜哥哥”分开呢。不过这让我真正了解到了水是宝贵的，以前我老是不拧紧水龙头，洗澡也要洗很久，妈妈总是说我浪费，我还嫌她小气呢，现在我知道了能源是有限的，要节约，要合理地利用资源。

　　1月23日 晴

　　我们上午上了一场趣味英语课，学习了很多有关动物的有趣的词语和俚语，像cat-and-dog，我从字面上猜是猫猫狗狗的意思，其实是吵吵闹闹的意思；dog it的意思则是敷衍了事，这些都是我们平时不知道的也不太会学习到的，这次都学到了。结束了上午的英语课程，为了巩固有关动物的词汇，我们下午就去了我最喜欢的地方——动物园。新加坡的动物园不太一样，这里没有护栏，都是靠山和水来隔开人和动物的，所以大家都是自由的。在野生动物保健及研究中心，我们亲眼目睹了兽医们的工作情况，了解到了动物管理员与兽医们是如何确保园内动物的健康的。这里的每一个人都特别有爱心，看他们小心翼翼地照顾各种动物，我想起了老师经常讲的一句话：动物是人类的好朋友。　　

　　1月24日 多云

　　在我抵新的第五天，我们应邀参加了新加坡锦文中学的课外活动课。在操场上，几个活动社团各踞一方进行活动。男女童子军社团主要进行野外生存训练，十几名身着蓝制服的学生跪在草地上刨坑，并架上铁架自制野外炉灶，目的是为了在深山密林中迷路时进行自我营救；这些活动都锻炼了我们的动手能力，让我体会到不能死读书，成个书呆子，而是要学习生活常识，学习不仅仅是在校园里面，而且能教授我们知识的也不只有老师，还有其他同学和大自然。

　　在活动中，我还结交了不少新加坡的好朋友呢，他们不仅会说流利的英语，中文也说得很好，还会背诵唐诗呢，看来我回家要好好学习英语了。　

　　1月25日 晴

　　在新加坡的日子过得真快呀！短短几天，我们学习了很多动物的知识，了解了水资源的宝贵，也认识了新的朋友。除此之外，我们还去了圣淘沙岛，在美丽的沙滩上打了一场沙滩排球；晚上看了他们最新的汇聚了灯光、焰火和水幕的喷泉表演；我们在Kranji农场认识了很多热带植物和动物，还亲手采摘和喂养了一把；我们还去了最新的新加坡图书馆，在老师的指导下学会了如何查阅资料；更有意思的是，我们去了小印度和马来村参观了印度庙、马来庙，还分别品尝了印度和马来的美食呢；在牛车水，到处张灯结彩，原来新加坡人也要欢度春节呢，看这个热闹的架势，与我们过春节的热闹劲儿相比，一点都不逊色呢！这里有太多好玩的了，我们玩得可开心了，也学习到了很多知识，我回去一定要跟爸爸妈妈，爷爷奶奶讲，下次让他们一起来，我就能给他们做导游了呢！

　　圣陶沙岛脚印同记忆一并烙下

　　圣陶沙岛跟新加坡市区相比，更像是一个世外桃源。白沙铺地，棕榈树成林，晒太阳晒无聊了，其他可以参与的活动也不少。在圣陶沙岛上，观光车轻便地把游人在各处景点之间驮来驮去。漫步在热带雨林的沙滩上，可以充分感受真正的森林浴。在那里你可以看见无尾猴在椰子树上灵巧地跳来跳去，采下椰子。

　　圣陶沙海边的水上运动可以随便选择，一群朋友喜欢一起闹就打一盘沙滩排球，把脚印和愉快回忆一同烙在洁白的沙滩上。情侣们可以选择自行车，她侧坐在后面环住他的腰，浪漫指数直逼韩剧《浪漫满屋》里的情节。运动后，不妨到沙滩酒吧享用饮料，等到点亮烛火，日落中来一场夕阳中的BBQ，饭后一杯冰啤酒，随心所欲地聊天，尽情享受清凉的沙滩生活。

　　如果把帐篷搭在海边，晚上不但可以听着海浪入睡，睡不着还可以爬出帐篷数星星。喜欢探险的朋友就沿着龙之径，登上山顶看到更高更远的碧海蓝天。

　　圣陶沙的蝴蝶园里有5000多种蝴蝶，而这里海底世界是亚洲最精彩的海底世界之一，新加坡最高的鱼尾狮标志就坐落在圣淘沙岛上。登上身高37米的鱼尾狮塔，不仅可以鸟瞰岛上景致，狮城都市风景线也尽收眼底。鱼尾狮塔内部设计以海洋奥秘为主题，让游客仿佛置身在浪漫的海洋世界之中。

　　圣陶沙的公园里花团锦簇，整个小岛被鲜花包围了。在喷泉下面是园艺师傅用花卉和树木静心雕琢的艺术品，逼真的程度让人想到《剪刀手爱德华》里的那一把神奇剪刀。

　　TIPS

　　从名店云集的乌节路购物区，到新达城琳琅满目的零售商店，再到牛车水鳞次栉比的摊位；选择之多令人眼花缭乱。不论是最新的潮流时尚、最酷的电子产品或是传统的饰物，各种商品一应俱全。全岛各购物中心也将展开声势浩大的节日促销活动，让您尽享购物乐趣。

　　持中国银联卡的游客可以非常方便地在新加坡刷卡消费或者提取现金，而且还有众多奖励。

　　从花柏山乘坐缆车前往圣淘沙，不但舒适安全，又能体会遨游天空的乐趣。缆车系统全长1.8公里，它最高点在海平线的91米之上。乘搭缆车可以饱览新加坡繁忙的海港、城市、南部岛屿及寥内群岛的水平线(寥内群岛是新加坡与印尼最接近的点)。

　　新加坡最有名的肉骨茶不是茶，而是一种典型的潮州早餐。仰光路上的黄亚细肉骨茶店是新加坡吃肉骨茶最有名的地方。此外，著名的海南鸡饭、辣椒蟹，黑椒鱼和奶油虾也是新加坡的国菜，其他如沙爹、飞饼、叻沙、咖喱鱼头、炒粿条、菜头粿和罗惹等等也不可错过哦。

　　价格和预订

　　网站上列出来的价格是由各个酒店公布的,大多数酒店在不同的时间都会有优惠价,建议在预订前先直接咨询酒店或通过网上预订系统预定。事先预订是明智的。大多数信用卡都可使用，只是你需要留一份信用卡的复印件或者卡号以便核对。请注意价格是新元，可能会有10%的服务费，5%的消费税和1%的税率。如果你在抵达新加坡之前没有预订酒店，樟宜机场的SHA柜台可以帮你预订。

　　SHA柜台在入口1，每天的开放时间是：

　　东柜台：10：00——23.30

　　西柜台：24小时

　　SHA柜台在入口2，每天的开放时间是：

　　北柜台：7：00——23：00

　　南柜台：24小时

　　抵达酒店

　　新加坡先进的交通设备能让您游览新加坡每个角落，这里有足够的出租车，安全可靠的公交车和高效的地铁。具体的公交线路，地铁站和费用可在“公共交通指南”一书中查找。这本小册子可以在公交车转换站，地铁站和主要的书店买到。

　　除了地铁，您还可以在樟宜机场乘坐6人的豪华中巴(MaxiCab)，时间是6:00到0：00。途经新加坡Concorde酒店，新加坡 CrownPrince酒店，ExcelsiorPeninsula酒店和MarinaMandarineSingapore。中巴往返于大部分酒店和机场，行程灵活、具神缩性。您可以在机场的大礼堂预订中巴。

　　其他实用的信息：

　　小费

　　虽然小费不是必须的，但如果您想享受最优质的服务，可考虑在所征收的服务费之外，另付费。

　　酒店电话服务

　　大多数酒店在客房安装了国际直拨电话，然而一些酒店可能追加每分钟0.30元的通话费。由于新加坡有不同的国际直拨电话服务,费用要看酒店提供的服务而定。通常来说，本地通话费是3分钟0.1元。